Давайте посмотрим, как зеленый чай влияет на сердечно-сосудистую систему и повышает или снижает кровяное давление при однократном или регулярном употреблении.
Ответ неоднозначный и объясняется неоднородным составом растения. С одной стороны, зеленый чай богат кофеином, который временно повышает кровяное давление и увеличивает частоту сердечных сокращений. Напротив, напиток содержит флавоноиды, обладающие гипотензивным действием.
Действие кофеина на организм
В небольшой чашке зеленого чая содержится в среднем около 35 мг кофеина. Кофеин стимулирует сердце, повышает кровяное давление и улучшает работу мозга. Все перечисленные эффекты кратковременны, через 3 часа артериальное давление стабилизируется, пульс падает.
Поскольку гипертонический эффект зеленого чая непродолжителен, этот напиток не опасен для большинства людей с гипертонией.
Понижает ли давление зеленый чай?
Оказывается, несмотря на содержание кофеина, да, потому что его действие недолговечно. Кроме того, этот чай обладает ярко выраженными мочегонными свойствами. А удаление лишней жидкости из организма снижает артериальное давление. Гипотензивный эффект напитка обусловлен также наличием других веществ — флавоноидов, обладающих сосудорасширяющими свойствами.
Проведенные исследования подтверждают положительное влияние зеленого чая на артериальное давление. Однако ученые подчеркивают, что гипотензивный эффект возможен только тогда, когда кто-то имеет привычку пить 3-4 чашки в день (1).
Хотя шансы на снижение артериального давления при регулярном употреблении чая невелики, даже такое снижение улучшает прогноз. По оценкам врачей, снижения систолического артериального давления всего на 2,6 мм рт. Ст. Достаточно для снижения риска инсульта (8%), смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (5%) и общей смертности (4%) (4).
Зеленый чай и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Многие исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая помогает снизить риск сердечного приступа, инсульта, ишемической болезни сердца и болезней мозга, устраняя основные факторы риска этих заболеваний. К ним относятся:
- Высокий уровень общего холестерина, плохого холестерина, триглицеридов;
- гипертония;
- диабет;
- ожирение.
Ингредиенты зеленого чая также обладают антиоксидантными свойствами. Они предотвращают окисление ЛПНП и отложение частиц ЛПНП на стенках кровеносных сосудов. Таким образом, у людей, которые регулярно пьют этот напиток, вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже, а по некоторым данным — на 50% (5).
Как правильно выбрать, заваривать
Свойства чая во многом зависят от происхождения чайных листьев и технологии заваривания. Дешевые чаи содержат очень мало кофеина и других питательных веществ. Высококачественный чайный лист можно найти в крупных супермаркетах и специализированных чайных магазинах. В них содержится умеренное количество кофеина, много флавоноидов и минералов. Характеристики высококачественного зеленого чая
- отсутствие загрязнений, пыли;
- Сухие листья твердые и не рассыпаются в пыль при прикосновении;
- отсутствие вкусовых добавок (их добавляют для придания насыщенного вкуса некачественному сырью);
- Поверхность чайного листа не тусклая;
- он продается в герметичной непрозрачной таре.
Тем, у кого высокое или слишком низкое кровяное давление, следует опасаться японских роскошных китайских сортов. Содержание кофеина в них может быть очень высоким. У себя на родине на чайной церемонии пьют из маленьких чашек. Но у непривычного человека даже небольшая чашка может вызвать гипертонический криз.
Это очень хорошо объясняет разницу между воздействием на сердечно-сосудистую систему качественного китайского зеленого чая и недорогого, купленного в магазине доктором Александром Шишониным (видео).
Видео. Как зеленый чай влияет на артериальное давление.
Нормализуйте артериальное давление с помощью этого ароматного напитка, следуя приведенным ниже рекомендациям:
- Пейте чай каждый день. Согласно исследованиям, только регулярное употребление этого напитка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- Только свежезаваренный чай хорош для профилактики и лечения болезней. Предоставленный самому себе, он меняет свой состав, что отрицательно сказывается на вкусе и последующих эффектах.
- Желательно избегать таких добавок, как молоко, сливки и сахар. Они придают чаю более мягкий вкус, который понравится многим, но сводят на нет некоторые преимущества напитка для здоровья.
- Не переусердствуйте. Употребление более 5 чашек в день только ухудшит ваше здоровье (1).
Повышает ли зеленый чай кровяное давление, также зависит от того, как долго он заваривается. Чем дольше вы готовите на пару, тем больше кофеина выделяется. Поэтому, если вы хотите поднять артериальное давление, держите его в течение 5-6 минут. Если у вас повышенное артериальное давление, не следует заваривать чай дольше 2–3 минут. Людям с очень низким артериальным давлением не следует злоупотреблять горячительными напитками. Внезапное повышение артериального давления негативно сказывается на работе сердечной мышцы.
Лучше пить зеленый чай в первой половине дня. Ведь он не только нормализует артериальное давление, но и стимулирует работу сердца и нервной системы. Это может затруднить засыпание вечером, особенно людям, которые плохо засыпают или склонны к чрезмерной стимуляции.
Почему гипертоникам зеленый чай более полезен, чем черный?
Оба вида чая производятся из листьев одного и того же растения — камелии китайской, широко известной как чайный куст. При производстве зеленого чая листья подвергаются минимальной ферментации. Их флавоноиды сохраняются в максимально неизменном виде, благодаря чему они лучше нормализуют артериальное давление.
Кроме того, черный чай содержит больше кофеина. Это может объяснить его большее влияние на артериальное давление (3).
Качественные зеленые чаи.
Можно ли заменить напитком таблетки от давления?
Было доказано, что регулярное употребление зеленого чая нормализует кровяное давление у многих пациентов. Однако эффект совсем небольшой — всего несколько единиц. Более высокие дозы зеленого чая — от 5-6 чашек в день — могут иметь лучший эффект.
Такое количество напитка несет в себе риск серьезных побочных эффектов — тахикардии, гипертонического криза. Поэтому заменить лекарства от давления несколькими чашками чая невозможно.
Заключение
Влияние зеленого чая на артериальное давление не доказано. Реакция каждого человека на ароматный горячий напиток во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, сорта, способа приготовления, заваривания. Поэтому, если вы решили дополнить свой рацион зеленым чаем, обязательно контролируйте артериальное давление через 30-40 минут после употребления чашки. При смене производителя или сорта рекомендуется обращать внимание на изменение артериального давления.
